Diez restaurantes de Cangas de Onís participarán entre el 25 de este mes y el 3 de diciembre en la primera edición de las Jornadas gastronómicas de la carne casín y del cabritu bermeyu que ayer se presentaron en el Ayuntamiento cangués.

Promocionar la carne de la raza asturiana de la montaña (casina) para darla a conocer y que sea demandada por los consumidores es el principal objetivo del evento gastronómico.

Los restaurantes participantes son los siguientes:

  1. Restaurante Los Arcos
  2. De Tapa en Tapa. El Puente Romano
  3. Puente Romano
  4. La Sifonería
  5. A la Sombra de un SifónEnol
  6. El Corchu
  7. Bodegón del Dobra
  8. Hotel Pelayo
  9. Bodegón del Dobra
  10. Molin de Mingo