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Restauración

Cocina Cabal

Por David Fernández-Prada Nos ha gustado el nombre de este nuevo restaurante de Oviedo, que abre con intenciones de posicionarse dentro de u...
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Guernica, puro sabor cantábrico

Corria la década de los sesenta cuando el vizcaíno Matías Miangolarra arribó en viaje de novios a la villa gozoniega, y tan prendado quedó de...
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Maylink una apuesta natural en las fiestas infantiles

Bodegas MAYADOR, apuesta una vez más por productos más saludables, centrando esta vez el objetivo en el público infantil, bajo la marca MAYLINK ...
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Lena. Sidrería gastronómica

Para ocultar el antiestético pilar que sustenta el techo en el mismo centro, el artista maliayés Pablo Maojo ha realizado una escultura ensamblan...
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Casa Tataguyo

Fundada en el año 1845 como popular fonda y casa de comidas (primero como Casa Campanal), esta antigua casa de postas cobija buena parte de la hi...
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El desembarco

Cocina honesta, respetuosa con el producto, sencilla y sabrosa; ni más ni menos. Es en esencia lo que ofrecen Ana Rubines y Luis Villar Amandi en...
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El recetario

Cargado de ilusión, Alex Sampedro emprende su primer proyecto en solitario, a un paso de la Plaza Mayor, en un local de nueva planta hecho a su g...
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Cordero asado a baja temperatura

El cenador de los canónigos

Aunque siempre es una buena opción, cuando Cangas bulle de turistas se agradece especialmente el sosiego que ofrece este restaurante cuya cliente...
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Abareque

Apenas un año después de la apertura de La talamera, Lluis Nel Estrada complementa su oferta gastronómica con esta sidrería con la pretensión de ...
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Quince nudos

Cocinero vocacional y autodidacta,se inició en los fogones públicos trabajando en una popular arrocería ovetense para acrecentar los ajustados re...
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