Gastronomía
Casa Tataguyo
Fundada en el año 1845 como popular fonda y casa de comidas (primero como Casa Campanal), esta antigua casa de postas cobija buena parte de la hi...
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El desembarco
Cocina honesta, respetuosa con el producto, sencilla y sabrosa; ni más ni menos. Es en esencia lo que ofrecen Ana Rubines y Luis Villar Amandi en...
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El recetario
Cargado de ilusión, Alex Sampedro emprende su primer proyecto en solitario, a un paso de la Plaza Mayor, en un local de nueva planta hecho a su g...
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El cenador de los canónigos
Aunque siempre es una buena opción, cuando Cangas bulle de turistas se agradece especialmente el sosiego que ofrece este restaurante cuya cliente...
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Abareque
Apenas un año después de la apertura de La talamera, Lluis Nel Estrada complementa su oferta gastronómica con esta sidrería con la pretensión de ...
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Quince nudos
Cocinero vocacional y autodidacta,se inició en los fogones públicos trabajando en una popular arrocería ovetense para acrecentar los ajustados re...
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Restaurante Blanco
Por Cangas del Narcéa no se pasa; a Cangas se va. Y bien vale la pena el viaje solo por gozar la gastronomía del sur occidente de Asturias en el...
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Kausa. Taberna nikkey
Su curiosidad por las culturas exóticas y en especial la peruana, llevó a Koldo Miranda a ser un adelantado de la gastronomía amazónica en España...
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Gloria: la faceta más tradicional de Nacho Manzano
Tenía que estar en Oviedo, y el concepto de restauración que introdujo en la capital, pasado ya un semestre, es un éxito absoluto.
Nacho Manza...
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Buscando a Camba desesperadamente
por José Manuel Vilabella
He estado, estos últimos meses, buscando a Camba desesperadamente; lo busqué como un obseso, como un loco. ‘Me v...
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Jaime says:
Pote impresionante en Cenador de los Canónigos