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Lubina salvaje con un Bloody Mary

Para el blody: Zumo tomate 1 l Lima 1 pieza Apio 1/2 rama Worcestershire 3 cucharadas Tabasco 5 gotas P.negra molida al gusto Vodka 1 medi...
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Una tradición y una historia a mantener

El paraíso quesero del Principado de Asturias se encuentra bajo la amenaza parcial de perder una de sus señas de identidad histórica, de las pecu...
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Territorio Ternera Asturiana

En un mercado globalizado, en el que cada vez es mayor el interés del consumidor por los alimentos de alta calidad, Asturias goza una posición de...
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Lena. Sidrería gastronómica

Para ocultar el antiestético pilar que sustenta el techo en el mismo centro, el artista maliayés Pablo Maojo ha realizado una escultura ensamblan...
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Las mejores fabadas del mundo confraternizan en Gaucho Fierro

Los ganadores del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gust...
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Récord de participantes en la puja por el mejor queso de cabrales

El domingo 26 a las 13:30 horas comenzará la Subasta del Queso Ganador Establecimientos hosteleros de Asturias, Madrid, Mallorca, Granada y Tole...
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Presentación del OktoberOviedo 2018

La gran fiesta de la cerveza de Asturias se celebrará en la Plaza del Conceyín, La Corredoria, del 20 al 29 de Julio  de 19:30 horas a cierre. ...
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La sidra sobre la madre marca el inicio de la nueva cosecha de Trabanco

Serán las primeras botellas de sidra natural del llagar con Denominación de Origen La sidra mas esperada, la sida sobre la madre de Trabanco ...
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El mejor cachopo de 2018 es el de casa Chema de Oviedo

La Talamera de Ribadesella en segunda posición y La Cuadra de Antón de Gijón el tercer premiado  “En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Terner...
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Videorreportaje de la RTPA sobre quesos asturianos

Asturias semanal, emitió el pasado 7 de abril un completo reportaje sobre el sector quesero asturiano. Imprescindible para conocer la actualidad ...
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