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“GASTROAPRENDIZ 2017”

I Concurso de Cocina para Escolares Sábado 27 de mayo, de 10:30 a 14:30 horas Escuela de Hostelería de Gijón El concurso “Gastroaprendiz 2017”...
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La sidra de manzana seleccionada estrena la cosecha 2016

Desde hoy, se podrá disfrutar de la “sidra sobre la madre” de los llagares Trabanco, Foncueva, Peñón y Muñiz, un tipo especial de sidra que d...
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El Concurso “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.” ya tiene finalistas

Treinta y dos hosteleros repartidos por la geografía española se han postulado para intentar hacerse con el título de mejor cachopo de España y h...
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Casa Gerardo entre los cien mejores restaurantes clásicos del mundo

OAD revela los 100 mejores restaurantes clásicos de su lista 2017 El restaurante español en el primer puesto de la lista es Ibai, en San Sebasti...
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Casa Chema se alza con el título “La mejor fabada del mundo 2017”

Por primera vez en la historia del concurso un restaurante revalida su título en el concurso mundial de fabadas. Seis años después de haberse alz...
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Profesionales y público aplauden el éxito de la pasada edición de SALENOR

El Salón acogió el Concurso Nacional de Corjamón, catas, demostraciones y experimentos gastronómicos con grandes chefs. El Salón de la Aliment...
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El Salón de Gourmets acoge eI I Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”

El mundo del cachopo se ha convertido en un fenómeno culinario de masas y su popularidad se ha extendido por todo el país. Asturias ha sido la re...
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El Balneario de Salinas, candidato español al premio europeo “ECO-FRIENDLY”

El “Premio Jre Eco-Friendly Award 2017Champagne Pommery” nomina al restaurante asturiano por su defensa de la sostenibilidad y los productos de c...
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Alta cocina para celiacos

El cocinero César Casado, de Married Cocina, presenta un menú degustación homenaje a la matanza adaptado integralmente a la celiaquía El r...
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Las 25 mejores fabadas que puedes comer en Asturias

Competirán por ser “La Mejor Fabada Del  Mundo 2017” el 21 de marzo en Villaviciosa En esta séptima edición del concurso ha sido imposible elegi...
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