Los días 22, 23 y 24 de mayo se celebrará en Pola de Siero la edición 2015 del CAMPEONATO DE PINCHOS DE LA POLA, en la que participarán 14 establecimientos de toda la capital del concejo de Siero. Este año, a diferencia de las ediciones anteriores, habrá un jurado profesional compuesto por profesionales del sector de toda Asturias. El jurado profesional visitará los locales el domingo 24 a partir de las 12.00 horas. El jurado popular, seguirá efectuándose de la forma habitual de otros años, cubriendo las cartillas correspondientes con la puntuación al degustar el pincho. Los participantes en el jurado popular optarán a un concurso cuyos premios serán diferentes consumiciones en los establecimientos participantes. ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Y PINCHO: La Teya: Pul… Ga… Taberna Cuévano: Esta primavera… “buen rollito” Sidrería el Parque: Volcano La Tiendina de Marce: Come y calla Entrecalles: Musaka tierra y mar Gastrobar Picofino: “Japo-less”: Japo, pero menos El Lateral: Cazuela de chipirones con gamba Bilbord: Milhojas de foie con patata revolcona Tinta Fina: El Kraken Abrelatas: Bocata de calamares con aire de lima y emulsión de plancton marino Mesón Siero: Lomito de pixín bridado de ibérico sobre gelatina crujiente de Gamoneu y sidra Gallery: Tataki de atún de almadraba La Terraza: Tunionión: cebollita glaseada rellena de atún, con crujientes de panceta fresca y puerros Biloba: Tostina de chipirón