Los restaurantes ofertarán diferentes platos elaborados con ternera allerana al precio de 12 euros unidad.
Hasta catorce creaciones diferentes se podrán degustar en los ocho establecimientos participantes.

Cabañaquinta, 14 de mayo de 2015.  Este fin de semana se celebra la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Allerana, organizadas por el Ayuntamiento de Aller y por la asociación turística “Aller Experiencias”.

CartelJornadasTerneraAlleranaEl Centro Cultural de Moreda acogió esta mañana la presentación del evento gastronómico, que fue llevada a cabo por el Alcalde del Ayuntamiento de Aller, David Moreno Bobela, y por los representantes de los establecimientos hosteleros que participan en la iniciativa.

Durante su intervención el regidor elogió el magnífico trabajo que vienen realizando los restaurantes del concejo, poniendo en valor la gastronomía local a través de los certámenes gastronómicos que se celebran con una periodicidad mensual. Asimismo, añadió que, gracias al trabajo conjunto de la administración local y de los establecimientos, el municipio se ha convertido en un destino gastronómico consolidado.

El certamen dará comienzo este viernes y se prolongará hasta el domingo, y en él se podrán degustar diferentes platos cuyo protagonista será la carne de ternera allerana. Participan en total ocho establecimientos de las localidades de Moreda, Nembra, Cuergo y Felechosa, que han elaborado suculentas propuestas para deleitar a los paladares más exigentes. Se podrán degustar hasta catorce creaciones diferentes, entre las que se encuentran el tradicional entrecot a la plancha, carrilleras al vino tinto, lengua guisada o filete ruso relleno de queso y setas.

 

Cada establecimiento ofertará uno, dos o tres platos distintos al precio 12 euros la unidad, disponibles en horario de comida y de cena. Los miembros del programa de fidelización turística “Aller Adictos” podrán disfrutar de un precio especial, ya que presentando su tarjeta en los restaurantes participantes obtendrán un 10 % de descuento.

 

II JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA TERNERA ALLERANA– 15, 16 y 17 de mayo · Concejo de Aller –

 Restaurantes participantes:

 

Moreda

Restaurante Teyka

Constitución, 35 / 985 48 10 20

  • Chuleta de ternera a la parrilla.
  • Redondo de ternera con setas al Oporto.

Restaurante Casa Pando

Avenida Tartiere, 20 / 985 48 24 95

  • Lengua de ternera estofada.
  • Carrillera de ternera al vino tinto.

 

Sidrería Restaurante Esperanza

C/ Conde Guadalhorce, 13 / 985 48 33 00

  • Carne de ternera rellena.
  • Entrecot de ternera en salsa de afuega´l pitu.

 

Nembra

 Restaurante La Casona

La Casona, 26 / 985 48 50 73

  • Chuleta de ternera con patatas y pimiento.
  • Morcillo de ternera guisado.
  • Lengua de ternera guisada con patatas.

 

Cuergo

 

Restaurante Ca’l Xabú

Cuergo, s/n / 985 48 73 31

  • Filete ruso relleno de queso ahumado de Pría y setas de  primavera sobre compota de tomate, patatas deluxe y ensalada de rúcula.
  • Menestra a la asturiana con chamucu de ternera.

Felechosa

 

Restaurante De Torres

Carretera General, 85 / 985 48 70 11

  • Ternera asada con guarnición de verduras.

Restaurante El Molín d’Eloy

Felechosa, 32 / 985 48 77 70

  • Entrecot de ternera a la plancha con salsa de queso Cabrales.

Sidrería Restaurante El Parador

Felechosa, 8 / 985 48 72 47

  • Carrillera de ternera al Oporto con guarnición de verduras de temporada.