Gastronomia

El desembarco

  • jorge
  • 23 October, 2017
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Cocina honesta, respetuosa con el producto, sencilla y sabrosa; ni más ni menos. Es en esencia lo que ofrecen Ana R... Read More

El recetario

  • 18 October, 2017
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Cordero asado a baja temperatura

El cenador de los canónigos

  • 13 October, 2017
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Agroalimentación

Cachopo

Elogio del cachopo

  • jorge
  • 9 October, 2017
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Vaya por delante que mis apetitos carnales se orientan antes hacia los asados —parrilla, plancha u horno— que prese... Read More

Cocina

Llámparas en su jugo con coliflor impregnada en palo cortado

  • jorge
  • 25 June, 2016
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Recta de Pedro Martino Llámparas en su jugo con coliflor impregnada en palo cortado INGREDIENTES: Jugo de llám... Read More

Arroz meloso con bugre

  • 13 January, 2016
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Original de Asturias

Cachopo

Elogio del cachopo

  • jorge
  • 9 October, 2017
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Vaya por delante que mis apetitos carnales se orientan antes hacia los asados —parrilla, plancha u horno— que prese... Read More

El bonito del cantábrico

  • 4 August, 2015
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El cordero asturiano

  • 12 March, 2015
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