Gastronomia

Guernica, puro sabor cantábrico

  • jorge
  • 10 January, 2019
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Corria la década de los sesenta cuando el vizcaíno Matías Miangolarra arribó en viaje de novios a la villa gozo... Read More

Agroalimentación

El queso de Cabrales entra en la historia del Guinness World Records como el queso más caro del mundo en una subasta

  • jorge
  • 7 May, 2019
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El llagar de Colloto consigue con los 14.300 euros abonados por el mejor queso del certamen de 2018 que el queso de... Read More

Cocina

Lubina salvaje con un Bloody Mary

  • jorge
  • 9 October, 2018
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Para el blody: Zumo tomate 1 l Lima 1 pieza Apio 1/2 rama Worcestershire 3 cucharadas Tabasco 5 gotas P.negra... Read More

Arroz meloso con bugre

  • 13 January, 2016
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Original de Asturias

Territorio Ternera Asturiana

  • jorge
  • 9 October, 2018
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En un mercado globalizado, en el que cada vez es mayor el interés del consumidor por los alimentos de alta calidad,... Read More

Cachopo

Elogio del cachopo

  • 9 October, 2017
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El bonito del cantábrico

  • 4 August, 2015
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